Потребление большого количества белка снижает риск сердечной недостаточности и преждевременной смерти. К такому выводу пришли ученые Гронингенского университета в Нидерландах, передает The Times.

В исследовании учувствовали 2281 человек, средний возраст которых составил 68 лет. За ними следили в течение двух лет.

Отмечается, что среди тех, кто ел пищу с незначительным количеством белка – менее 40 грамм в день – умерла почти треть (31%). У тех, кто употреблял не менее 70 грамм белка, риск смерти снизился до 18%.

Пища с высоким содержанием белка способствует накоплению мышечной массы и дольше сохраняет сердце здоровым.