Голодание полезно для здоровья. Об этом утверждают ученые из Университете штата Джорджия, передает EurekAlert.

По их словам, химические соединения, которые вырабатываются организмом во время голодания, омолаживают организм. В то же время ограничение потребляемых калорий продлевает работу органов сердечно-сосудистой системы.

Учены отмечают, что при голодании и низкокалорийных диетах в печени образуется β-гидроксибутират, который регулирует связь между количеством поступающих в организм калорий и темпом старения.